Kebap lezzetine düşkün olanlar için bir yer anlatmak istiyorum. Meşhur Aspava Dürüm Küçük Esat Ankara’dan bahsedeyim biraz. Dün Aspava Restaurant’a 00:00 civarı arkadaşlarımızın ısrarı ile gittik. Bu dediğim Aspava Restaurant 7/24 açık bir mekan. Sadece 04:00-06:00 arası temizlik için dükkanı kapatıyorlar. Ama ben tahmin ediyorum ki tanıdıklara servis devam eder. Müşterilerini rahatsız etmemek için kapatıyorlar sanırım. Neyse lafı fazla uzatmadan konumuza dönelim.
Aspava Ne demektir ?
Aspava Restaurant sahibinden öğrendiğimiz kadarıyla Aspava’nın özel bir anlamı yok. Sadece bir kısaltma. Açılımı ise şöyle
Allah
Sağlık
Para
Afiyet
Versin
Amin
Gerçekten bugüne kadar bir çok Aspava Restaurant duymuştum ama Aspava’nın ne anlama geldiğini bilmiyordum.
Aspava Restaurant Mekan Düzeni
Aspava Restaurant’ın mekan düzeni gerçekten çok şık. Mekan iç ve dış olarak iki bölümden oluşuyor. Aradaki camlar açıldığında bir bütün haline getirilmiş. Çok şık bir restaurant düzeni var. Bu düzeni gören 4 kişilik bir aile kafasından yuvarlak bir hesap olarak 60 liralık hesaptan aşağı çıkamayacaklarını bilmeleri gerekir.
Çalışanların İlgisi
Aspava Restaurant’a girdiğinizde inanılmaz bir ilgi ile karşılaşacaksınız. Sizin sıcaklığınız doğrultusunda sizle samimi olabilecek garsonlar mevcut. Eğer siz resmiyetten hoşlanıyorsanız resmi olarak servise devam edeceklerdir. Çalışanların ilgisi bakımından çok güzel bir mekan.
Servis Zenginliği
Aspava Restaurant’ta önce menüleriniz geliyor. Menülere karar verirken masanız donatılmaya başlanıyor. Salata, soslu patetes kızartma, herkese birer cacık ikram ediliyor. Patetes bittikçe tamamlanıyor ve bunun için kesinlikle ekstra ücret alınmıyor. Servis Hızı ve Servis zenginliği gerçekten mükemmel.
Menü Zenginliği
Menü Zenginliği çeşitten çok tat ile sağlanan bir mekan burası. Ürettikleri her lezzette bu kadar iddialı olan yer görmek çok sık rastlanan bir şey değildir. Bu anlamda menü zenginliği de tartışılmaz. Menü için tek eleştirim içecekler noktasında olacaktır. Mesela ben Erikli su seviyorum. Ama Nestle su vardı. Şimdi bir berbere gittiğimizde sevdiğimiz şampuan sorulur ve saçımızı öyle yıkarlar. İşte berber tercihe önem verirken neden Aspava Dürüm buna dikkat etmedi anlayamadım. Benim için bu eksi bir nottu. Aspava Dürüm’e önerim şudur. Coca-Cola’yı seven de vardır sevmeyende. O halde siz Pepsi, Coca-Cola, Cola-Turka gibi çeşitler bulundurmalısınız. Zaten süper lüks restaurantlar bunları çok iyi düşünüyor. Aspava Restaurant’tan kişisel tercihlere önem verilmesini de bekliyorum.
Ürün Fiyatı ve Kalite
Yemeğimizde 4 arkadaş lahmacun, iskender ve beyti istedik. Herkes yemekten memnundu. Ben İskender yedim. Bol tereyağlı ve soslu nefis bir iskender. Tek kusuru yoğurduydu. Hiç beğenmedim tadını. Gerçekten Aspava’ya yakışmayan kalitede bir yoğurttu. Kebaplar gerçekten kaliteli fakat fiyatları da kaliteye nazaran biraz yüksek sayılır. Yani Aspava Dürüm pek ekonomik bir yer sayılmaz. Bildiğiniz gibi ekonomik tanımı gereği kalite/fiyat oranına göre belirlenir. Ama bu anlamda fiyat çok pahalı kalıyor. Kebap fiyatları 9-16 TL arası değişiyor. Gördüğünü gibi en ucuz kebap 9 TL. Aspava Restaurant ya marka olmasından ya müşteri doygunluğundan ya da müşteri kalite seviyesini düşürmek istememesinden dolayı fiyatları yüksek tutuyor. Bizim tavsiyemiz fiyatlarda %20 civarı bir düşüş yapmalarıdır.
Biz 4 kişi 62 TL hesap ödedik. Kişi başı 15 TL’den fazla sayılır. Tabi arkadaşımızın tanıdığı olması hasebiyle biraz ikramlı yedik. Aynı hesap 80 TL’yi bile geçebilirdi.
Son olarak Meşhur Aspava Dürüm’ün adres bilgilerini vererek konumuzu kapatalım.
Adres: Esat Caddesi No:110/C Küçükesat/Ankara
Paket Servis : 0 (312) 437 8 088 – 437 5 492 – 437 3 767
Aydın Şubesi : Atatürk Bulvarı No:169/A Altınkum-Didim/Aydın
Paket Servis: 0 (256) 813 6 119 – 813 6 120
Restaurant Web Sitesi : http://www.meshuraspava.com/
Son bir not ekleyelim. Gittiğiniz adreste yanyana 3 Aspava Restaurant var. Ben ortadaki Meşhur Aspava Dürüm’e gittim. Anlattığım dükkan odur. Diğer dükkanların kalitesi hakkında bir fikrim yok.
Restaurant Kalite Puanımız : 9/10