Pazartesi , 17 Şubat 2020
Güncel
Anasayfa / off-Topic / Kadınca / Ispanaklı Kek

Ispanaklı Kek

Ispanaklı Keki bayramda yaptım ve çok güzel oldu .Kekte hiç ıspanak tadı olmaması güzel .Ispanak antep fıstığı görünümüyle keke zenginlik katıyor.

Misafirlerinizin çok beğeneceği bu keki yapmanızı tavsiye ederim. Gerçekten oldukça lezzetli bir kek.

Kesinlikle ağır bir kek değil. Oldukça hafif bir tatlı. Yapımı da oldukça kolay. Şimdi tarifini verelim.

Ispanaklı Kek için malzemeler :

  • 3 Yumurta
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1 tutam ıspanak
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu( kekin çok kabarması isteniyorsa 2 pakette kullanılabilir.)
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt

Krema malzemeleri :

  • 3 Su bardağı süt
  • 3 Kaşık un
  • 1 yumurta

Krem Şanti malzemeleri :

  • 1 Paket Krem Şanti
  • 1 Bardak süt

Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır ? 

Öncelikle ıspanakları kaynayan suya atıp rengi çıkmaya başlayıncaya kadar kaynatıyoruz.Sonra ıspanakları alıp soğuk suya atıp ıspanakları şokluyoruz.Suyu süzüldükten sonra ıspanakları blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz.

Sonra yumurtaları ve şekeri bir kaba koyup köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz .Daha sonra üzerine ıspanağı ,yağı,sütü,unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı koyup iyice çırpıyoruz.Elde ettiğimiz kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış fırına verip pişiriyoruz.Kek piştikten sonra kenarlarından kesiyoruz üstünü süslemek için .Kestiğimiz bu parçaları robottan geçirerek ufalayabiliriz. keki arasına krema dökmek için ikiye ayırıyoruz.( Dikiş ipiyle keki kolaylıkla kesebilirsiniz.)

Şimdi krema için sütü , unu ve yumurtayı bir kaba koyup iyice çırpıp pişiriyoruz.Muhallebi kıvamına gelince altını kapatıp kestiğimiz kekin arasına koyuyoruz ve kekin diğer parçasını üzerine kapatıyoruz.

Kremşantini de hazırladıktan sonra kekin üstünü iyice kapatıyoruz.Bunun üzerine de robotta çekip ufaladığımız kek kırıntılarını süsleme için kullanıyoruz .İsteğe göre üzerine çikolata parçacıkları da koyabilirsiniz.

Makalelerinin Toplam Okunma Sayısı: 34.659